УкроСМИ: Россия выбивает холодильные площади хранения

УкроСМИ: 5 августа Россия за одну ночь нанесла удары по пяти распределительным центрам продуктового ритейла в Киевском регионе. Несколько прямых попаданий остановили хаб Novus площадью 50 тыс. кв. м, через который проходил основной товарный поток сети. Ещё четыре центра Fozzy Group обеспечивали продуктами "Сильпо" и "Фору".

Объекты, пострадавшие 5 августа, придётся заменять в первую очередь в Киевской области, где свободных крупных складов почти не осталось.

Потери после последней серии ударов в 400 тыс. кв. м, из которых 80–100 тыс. кв. м приходятся на дефицитные холодильные склады. Быстро восполнить свободными мощностями удастся 20–30 % от утраченного объема, рынок вступил в фазу критического дефицита.

Вероятность замещения "сухих" складов региональными, прямыми поставками и перераспределением товаров оценивается в 60–80%. С холодильными площадями сложнее, поскольку это специализированная инфраструктура, которую невозможно быстро заменить обычным складом.

До августовской атаки сектор уже несла убытки. Сеть "АТБ" за время большой войны потеряла более 110 тыс. кв. м складских площадей. Свои убытки в компании оценили в 15 млрд грн: только в 2026 году потерянные товары стоили 728 млн грн.

Novus распределил работу своего главного хаба между поставщиками, магазинами и арендованными складами. Часть товара теперь отправляется напрямую в супермаркеты. Сеть привлекает местных производителей и ищет площадки с температурными зонами. Холодильные площади стали главным вызовом, говорят в сети.

Часть работы с центрального склада перенесли в магазины. Операции, которые были автоматизированы в хабе, сотрудники торговых залов выполняют вручную.

"АТБ" перестроило логистическую схему ещё после предыдущих ударов. Товарные группы распределили между центрами, поэтому один магазин получает их несколькими машинами и по разным маршрутам. Резервные маршруты требуются для 40 % поставок.

"Работает так называемая распределенная логистика", – пояснили в компании. Потеря одного склада лишала оперативных поставок 300 магазинов.

Создание разрозненной логистики "АТБ" увеличило ее расходы на 75%, а затраты на топливо – на 50%. Novus также тратит больше из-за прямых поставок и аренды нескольких площадок. Компания покрывает разницу за свой счёт и признаёт, что этот ресурс не безграничен.

В "АТБ" сообщили, что сохранили ассортимент и не испытывают дефицита, хотя местами возникают небольшие задержки. Novus уже перевел на новые схемы более двух третей ассортимента товаров первой необходимости. В первые дни перебои коснулись молочной и замороженной продукции, свежих овощей, фруктов и бакалеи.

Fozzy Group не назвала долю товарооборота, проходившую через четыре поврежденных центра сети, но признала временную нехватку отдельных товаров. "Потери, которые мы понесли, значительны, – сообщили в компании.

По словам председателя Ассоциации ритейлеров, наиболее зависимыми от бесперебойной логистики являются молочная продукция, мясо, рыба, овощи, фрукты и охлажденные полуфабрикаты. Даже небольшая задержка быстро сужает выбор. В Novus говорят, что временно отсутствующий товар может заменить продукция другого бренда.

Локтионова ожидает подорожания логистики на 15–25 % для сухих товаров и на 35–50 % для охлажденных, а цены повысятся на 3–5 % и 7–12 % соответственно. Впрочем, участники рынка не ожидают общенационального дефицита продуктов.

"Локальное сокращение ассортимента может перерасти в длительное отсутствие отдельных товаров только в худшем сценарии: если одновременно будут потеряны несколько ключевых логистических узлов, возникнут проблемы с транспортом или поставщиками", – сказал Жук. Тем не менее, повторная аналогичная атака исчерпает резервы устойчивости украинского ритейла, предупредила Локтионова.